Świeże, zielone, bez chemii. Do kanapek, kurczaka, makaronów... 5 minut w kuchni i mamy własne pesto, które znika jeszcze szybciej. Można zrobić więcej i mrozić, tak na wszelki wypadek.

Składniki:

100 g rukoli

3 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy

40 g parmezanu lub grana padano

50 g pestek dyni

sól, pieprz

Wszystko blendujemy, zaczynając od sporej garści rukoli, czosnku, oliwy, sera, pestek. Gdy objętość się zmniejszy, dodajemy partiami resztę rukoli. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego.