Śniadanie idealne, najlepiej jedzone w łóżku, przygotowane przez kochającą osobę. Lub zrobione samodzielnie i podane do stołu dla całej rodziny. To co jemy ważne jest tak samo jak to z kim jemy, jak jemy. Jedzenie to sztuka, którą należy odpowiednio docenić. Propozycja na moje idealne śniadanie to omlet. Można go podać z milionem dodatków, każdy niepowtarzalny. Pełen wartości odżywczych i daje uczucie sytości na długo.

Składniki:

2 jajka

30 g Danish Blue Cheese

20 g oliwek

kilka plastrów pomidora

kiełki lucerny

1/2 łyżeczki: oregano, bazylia, słodka papryka, zioła prowansalskie

kilka listków świeżej bazylii

gałązka rozmarynu

sól, pieprz

Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy przyprawy i kiełki, łączymy. Oliwki i ser kroimy w plastry. Na rozgrzaną patelnię wylewamy jajka, układamy ser, pomidory i oliwki. Trzymamy na małym ogniu, do momentu ścięcia żółtka. Podajemy ze świeżymi ziołami. Smacznego.